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samedi 25 février 2017



Pour 4 personnes

Ingrédients 


Lait de coco



1 fruit à pain


2 oeuf





Sel 






Poivre



Préparation


Couper le fruit à pain en deux puis en tranche, éplucher et couper en morceaux le fruit à pain, faire tremper dans un grand saladier d’eau.

Précuire le fruit à pain  dans l’eau bouillante environ 10 à 15 min, les égoutter.

Dans un saladier verser le lait de coco avec les œufs, saler et poivrer puis mélanger y ajouter le fruit à pain, mélanger,  verser le tout dans un plat beurré allant au four

Enfourner à 150°C environ 1 heures.

Cuisine

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