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samedi 28 janvier 2017



Ingrédients

Pour 3 personnes



1 kg de courge
3 cuillères à soupe de riz
400 ml de lait de coco

Préparation


1. Éplucher la courge, découper des morceaux de taille moyenne et les mouiller à
hauteur avec de l'eau.


2. Cuire à feu moyen, et laisser s'évaporer toute l'eau.


3. A l'aide d'une cuillère, faire une purée, verser le lait de coco et ajouter le riz.


4. Cuire à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.

Servir chaud


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