samedi 9 juin 2018

Tee shirt manche longue
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mercredi 30 mai 2018

Tee shirt en ligne
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mardi 29 mai 2018


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vendredi 16 février 2018


Recette pour 2 personnes
Ingrédients

1 papaye verte

1 oignon

1 cuillère à café de cumin


1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de poivre

1 cuillère à soupe d'huile

2 citrons ou 6 bilimbis



Préparation
 Éplucher la papaye, et  la râper finement.
Laisser dégorger avec du gros sel dix minutes, puis presser, rincer trois fois à l'eau tiède et réserver.
Presser du citron, ou des bilmbis dans un bol.
Mêler l'oignon émincé, le jus de citron ou de bilimbis avec la papaye, ajouter le cumin, du curcuma et du poivre.
Accompagner  avec le mataba ( feuilles de maniocs au lait de coco), c'est un délice!


lundi 20 mars 2017




Ingrédients



10 bananes vertes


3 a 4 morceaux de manioc découper en petit morceau




 
1 kg de tripes de chèvre ou vache


1 oignon



2 cuillère  de jus de citron




 Du persil ou hanga


2 tomate couper en petit morceau



2 cuillère d huile 



Sel 



Poivre


Préparation

1. Éplucher les bananes puis les gratter a l aide du dos du couteaux et faire des petits lamelles ensuite les mettre dans de l’eau froide avec le manioc découper en petit dés afin qu’elle noircisse pas.

2. Cuire les tripes dans une marmite avant,environ 45 min. 

3. Dans une casserole ajouter l huile,les oignons,tomates,,poivre, sel , persil fort (hanga) ou du piment 

4. Ajouter les tripes ainsi que les bananes et manioc découper .

5. Remuer pour quelle se mélange a la sauce puis rajouté 3 a 6 verre d’eau afin de couvrir complètements les bananes et laisser cuire environ 25 min en remuant de temps en temps et n oubliez pas de goûter afin de réajuster la salaison selon votre gout.

Bonne appétit

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